В Никитском ботаническом саду будут производить оливковое масло


К 205-летию Никитского ботанического сада, в границах парка «Монтедор», была высажена маслиновая роща.

Оливковая роща в Никитском ботаническом саду


В парке был участок, который сгорел восемь лет назад и с тех пор не использовался. Сотрудники сада расчистили его и сделали новые террасы, на которых посадили новые маслиновые деревья.

Маслины уже давно выращиваются  в Никитском ботаническом саду. Сотрудники учреждения считают их «стратегическим продуктом». В этом же году было решено наладить производство масла. Сейчас первые партии оливкового масла проходят испытания в Институте питания.